Author: marty

Mengengal Biji Chia, Apa Saja Mamfaat Dari Biji Chia

Mengengal Biji Chia, Apa Saja Mamfaat Dari Biji Chia

Halo Pembaca…

Belakangan ini banyak sekali netizen yang belum tau tentang biji chia, apa itu biji chia, dan banyak orang yang ingin mengenal lebih dalam mengenai biji chia. Karena itu kali ini saya akan membahas tentang biji chia.

Mengenal Lebih Banyak Tentang Biji Chia

Dikalangan pecinta makanan organic mungkin sudah mengenal nama biji chia, biji chia sendiri sebenarnya bukan hal yang baru, sebenarnya biji chia merupakan biji-bijian kecil yang berasal dari Mexico dan Amerika Selatan. Biji chia sendiri berasal dari tanaman yang bernama Salvia Hispanica L.

Biji chia ini sendiri memiliki rasa hambar, dan cara untuk menyantapnya biasanya mencampurkan biji chia kedalam minuman atau makanan. Biji chia sendiri bila direndam kedalam air akan mengembang dan mengeluarkan selaput yang berwarna keputihan, tetapi biji chia sendiri bukan biji selasih yang biasa kita konsumsi yaa.

Serupa Tapi Tak Sama. Biji Chia Berbeda Dengan Biji Selasih

Apa saja perbedaannya, berbedaan yang jelas ketika kita ingin mengkonsumsi, biji selasih baru dapat dikonsumsi setelah direndam didalam air, sedangkan biji chia dapat dikonsumsi langsung, tetapi biasanya biji chia dicampurkan kedalam yogurt, salad, jus, atau bahkan nasi.

Bji chia dan biji selasih juga memiliki persamaan, kedua jenis biji-bijian ini akan mengeluarkan selaput yang melindungi biji. Hanya saja biji chia mengeluarkan selaput yang berwarna lebih putih dari biji selasih, sedangkan warna biji chia warna lebih hitam dari biji selasih.

Perbedaan yang mencolok tentunya dalam hal kadungan nutrisi, biji chia mengandung asam lemak, omega-3 dan memiliki banyak serat, biji chia mengandung kalsiom 5x lebih besar dari susu, mengandung omega-3 8x lebih besar dari salmon, dan mengandung vitamin C lebih besar 7x dari orange.

Apa Saja Manfaat Biji Chia

Jika biji chia memiliki kandungan nutrisi yang lebih besar dari sebagian makanan yang kita tahu,sebenarnya manfaat chia sendiri perlu dilakukan lebih jauh,tetapi dengan kandungan yang terdapat di biji chia sendiri yang besar, tentunya biji chia sendiri memiliki ragam mamfaat, apa saja mamfaat dari biji chia.

Dapat menurunkan berat badan, biji chia sendiri mempunyai kandungan serat yang tinggi dan memiliki kadar kalori yang cukup rendah, membuat biji chia dipercaya dapat menurutkan berat badan. Karena dengan kandungan serat yang tinggi, dapat membuat perut kenyang lebih lama.

Dapat menurunkan resiko diabetes, biasanya kita mengkonsumsi 1000 kalori setiap harinya, dan mengandung serat kurang lebih 14 gram. Dengan menkonsumsi biji chia yang mengandung serat yang tinggi, akan menjaga kadar gula darah anda tetap stabil.

Dapat mengeluarkan racun, dengan kandungan serat yang tinggi, biji chia dapat menyertap racun dari sisa-sisa pencernaan dari makanan atau racun dari metabolism tubuh kita. Selain itu kandungan serat dapat mengurangi peradangan pencernaan.

Selain segudang manfaat, biji chia juga aman dikonsumsi anak, anda dapat mencampurkan biji chia dengan yogourt rendah lemah, atau menambahkan kedalam sereal anak. Biji chia memang sudah dikenal dikalangan pecinta makanan organik.

Semoga Informasi ini membantu anda.

Kenali Apa itu Diabetes, Apa Saja Pantangan Pengidap Diabetes

Kenali Apa itu Diabetes, Apa Saja Pantangan Pengidap Diabetes

Bahkan mengkonsumsi nasi putih tidak disarankan untuk pengidap diabetes, tetapi disarankan untuk mengkonsumsi nasi merah. Penting untuk mengetahui apa saja pantangan pengidap diabetes, cara memilih asupan, atau kelompok makan tertentu yang sebaiknya memang dihindari.

Apakah Diabetes itu?

Diabetes adalah penyakit kronis jangka panjang, ditandai dengan kadar glukosa (gula darah) pengidap jauh diatas kondisi normal. Hal ini dapat terjadi ketika tubuh kita tidak dapat memproduksi insulin. Dimana insulin adalah hormone yang berperan untuk membantu mengontrol kadar gula darah.

Pengidap diabetes biasanya mudah lelah, cepat lapar dan haus, lebih sering buang air kecil, mulut kering, pengelihatan kabur, dan iritasi gatal pada kulit. Hal yang harus diperhatikan bagi pengidap diabetes selain pengobatan dan latihan, adalah mengontrol asupan makanan.

Pantangan Pengidap Diabetes Yang Harus Diperhatikan

Penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol asupan makanan, berikut beberapa makanan yang sebaiknya diperhatikan bagi pengidap diabetes.

Karbohidrat

Pantangan yang sulit, tetapi harus dihilangkan, walau pun tubuh kita memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga, bagi pengidap diabetes disarankan untuk menghindari nasi putih, roti dan kentang goreng, hindari makanan yang mengandung banyak gula dan sedikit serat. Makanan yang baik dimakan untuk pengidap diabetes adalah beras merah, ubi, biji-bijian, atau jagung.

Protein

Dalam sudut protein, pengidap diabetes pantang untuk mengkonsumsi daging yang digoreng, ikan goreng, dan olahan-olahan susu, seperti keju es cream, yogourt dan lain-lain. Pengidap diabetes disarankan untuk mengonsumsi olahan daging dengan cara direbus atau dikukus. Atau mengkonsumsi daging ayam tanpa kulit, ikan panggang, telur dan kacang-kacangan.

Minuman

Pengidap diabetes sebaiknya mengindari minuman botolan rasa, karena minuman jenis ini biasanya menggandung gula bahkan lebih banyak. Anda juga harus menghindari selai buah, sebagai altenatif biasanya kalian dapat mengkonsumsi buah segar.

Selain itu anda juga tidak boleh menkonsumsi teh manis, kopi dengan gula/cream, minuman beralkohol, minuman bersoda, atau minuman penambah stamina. Selain air putih, anda dapat mengkonsumsi teh tanpa gula, atau mengganti gula dengan gula khusus untuk pengidap diabetes.

Sayuran

Sayuran adalah sumber serat yang baik untuk pengidap diabetes. Anda dapat mengkonsumsi sayuran seperti direbus sebentar, dimakan mentah, atau dipanggang. Yang harus anda hindari adalah mengkonsumsi sayuran kalengan, karena sayuran kalengan mengandung banyak garam.

Apakah Diabetes Dapat Disembuhkan

Kenali Apa itu Diabetes, Apa Saja Pantangan Pengidap Diabetes ne

Sampai saat ini masih belum ada obat yang dapat menyebabkan diabetes. Tetapi dengan cara menurunkan berat badan dan olahraga secara teratur dapat membuat gula darah anda kembali normal. Tetapi bukan bearti anda telah sembuh dari diabetes.

Saat ini Diabetes masih belum dapat disembuhkan, yang dapat dilakukan bagi pengidap diabetes adalah mengontrol kadar gula darah. Oleh karena itu penting untuk mengerti apa saja pantangan pengidap diabetes.

bolu kukus

Tips Bagaimana Membuat Bolu Kukus Mekar Dan Lezat

Bolu kukus adalah salah satu jajanan kue tradisional yang sering kita jumpai di sekitar kita,sering kita jumpai saat acara arisan, ulang tahun anak, atau acara lainnya. Karena jajanan berbentuk bunga ini memang menarik dan digemari oleh segala usia. Dan saat ini penganan ini sudah mulai jarang dijumpai, karena anak kita lebih memilih mengolah kue modern.

Resep bolu kukus mekar mungkin tidak sepopuler penganan seperti lumpia basah, atau dengan penganan kue basah lainnya. Sebenarnya bolu kukus sangat mudah diolah, karena resep yang digunakan sama dengan resep bolu kukus rainbow, hanya saja bolu kukus mekar menggunakan cetakan berbentuk cangkir.

Bolu RainbowSebenarnya kue dengan tekstur lembut dan agak manis ini sangat cocok untuk bekal anak kita saat pergi ke sekolah, karena bentuknya yang menarik dan mekar dapat mengundang selera saat memakan bekal buatan kita.

Terus, bagaimana cara membuatnya? setelah saya melihat artikel Bolu kukus rainbow untuk resepnya, nah kenapa saya share resepnya? Karena saya akan membagikan tips bagaimana cara mambuat bolu kukus anda mekar dan lembut..

  1. Pertama yang harus anda lakukan adalah gunakan tepung terigu berprotein dengan vanili bubuk dan baking powder (aduk hingga rata).
  2. siapkan tempat berukuran sedang. Dan masukan telur, gula pasir, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (kurang lebih 10-12 menit).
  3. masukan air soda dan adonan tepung pertama yang sudah kita siapkan sebelumnya.
    Aduk hingga rata dengan manual hingga rata.
  4. Pisahkan 2 adonan untuk diberikan warna yang berbeda, saya sarankan anda menuangkan warna putih terlebih dahulu, setelah itu warna yang anda inginkan.
  5. Siapkan cetakan bolu kukusnya, ingat beri alas dengan kertas roti agar tidak lengket.
  6. Siapkan panci kukusnya, isi air hingga mendidih.
  7. Masukan adonan yang sudah kita campur dengan adonan lain dengan warna yang berbeda.
  8. Tutup panci, tunggu hingga kurang lebih 10-12 menit, anda dapat mengecek adonan anda dengan mencucuknya dengan tusuk gigi.
  9. Jika sudah mekar dan lembut, sajikan setelah agak dingin.

silahkan cek juga video tutorial lainnya.